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浏览春夏季节,各种水果琳琅满目,于是“嘴馋”的糖尿病友们总会问医生:“我能吃西瓜/枇杷/榴莲等水果吗?”甚至有的“糖友”以为水果都是甜的,一律拒之门外。
其实
糖尿病患者适当吃水果
不但不会引起血糖升高
而且还有助于控制血糖
降低糖尿病并发症的发生风险
2019年我国一项研究显示
与不吃新鲜水果者相比
新鲜水果摄入频率≥5次/周
和摄入量≥100g/d者
血糖控制差的风险
分别降低30%和32%
提示摄入新鲜水果
可以有助于2型糖尿病患者
血糖控制
要在血糖控制良好并且平稳时
也就是空腹血糖
控制在7.8mmol/l
餐后2小时血糖
控制在10mmol/l以下
不要血糖忽高忽低
或者血糖正高的时候吃
一般在两个正餐中间
作为加餐吃
即早上10点
或下午3点左右吃
同时避免和正餐一起吃
这样会额外增加糖分摄入
造成餐后血糖波动
很多人都听说过血糖生成指数(GI)
GI反映的是食物
引起血糖升高的能力
GI越高
食物消化得越快
血糖升得越快
反之,GI越低
食物消化得慢
血糖升得越慢
GL<10的水果,糖尿病患者可以适量;
GL在10-19之间的水果,糖尿病患者要谨慎地吃;
GL ≥20的水果,糖尿病患者最好不要吃。
低GL的水果(建议选择):樱桃、草莓、柚子、苹果、李子、桃、火龙果、西梅、西瓜等;
对于中GL的水果,比如:哈密瓜、菠萝、猕猴桃、橙子、梨等,“糖友”要慎吃、少吃;
枣干、蜜枣、杏干、葡萄干、荔枝、龙眼等高GL水果尽量不要吃。
即使是低GL的水果
也要严格控制摄入量
如果不小心吃多了
也容易造成GL升高
导致血糖波动
建议每天水果的进食量
要控制200g以内
约一个拳头大小就好
分1~2次吃
尽量选择完整的新鲜水果
不建议把水果榨汁吃