缺乏蛋白质？每天补充多少蛋白质才够？蛋白质过量会发生什么？

1.蛋白粉是什么？

蛋白质粉一般是采用提纯的乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白或上述几种蛋白的组合物构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

2.蛋白质的来源

蛋白质粉分为乳清蛋白质粉和大豆蛋白质粉，由于牛奶蛋白排位在大豆蛋白之前，故蛋白质含量相同时清蛋白的消化利用率要优良一些。

3.每日所需蛋白质含量

每一个人每天都需要摄入一定量的蛋白质，一名18岁以上的轻体力活动的普通健康成人每公斤体重大约需要1克蛋白质，男性的蛋白质推荐摄入量是65克/天，女性是55克/天。健康成人所需的蛋白质，完全可以通过日常膳食来满足。每日进食适量主食（男性6两以上，女性5两以上，生重）、1~2袋鲜牛奶（250~500毫升）或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、3两瘦肉、2~3两豆类制品等，就足以满足一个健康个体每日所需蛋白质。 

所以如果每天已经摄入了充足的蛋白质，那就没有必要额外补充蛋白粉了。

4.什么人需要补充蛋白粉呢？

①蛋白质摄入或吸收不足者，如厌食者、只吃蔬果的减肥者、功能性消化不良患者、小肠吸收障碍患者等。

②蛋白质消耗增加者，如甲亢、烧伤、恶性肿瘤患者等。

③蛋白质需要量增加者，如乳母、饮食量减少的老年人及感染或术后需要补充蛋白质的人群。

④撸铁增肌人群。训练过后，可用来补充蛋白质有利于肌肉生长，但并不是必须的。

小贴士：

肾病患者，或糖尿病、高血压、肥胖等疾病已经对肾脏造成慢性损伤的患者，需要适当限制蛋白质的摄入量，服用蛋白质粉应特别谨慎。

儿童和青少年可正常进食者，一般不需要补充蛋白质粉。应强调以自然膳食为主，让孩子建立良好的饮食习惯。大量进食蛋白粉，可能会对孩子稚嫩的肾脏和肝脏造成严重的负担。

5.补充过多蛋白粉会怎么样？

凡事都有个度，过多摄入蛋白粉的话，超量的蛋白质会经肾脏由尿液排出体外。不仅浪费，而且，长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担，甚至使肾脏长期处于超负荷状态，并可能因此加速其老化和损害。摄入过多的蛋白质还可促进钙从骨质中溶解，增加钙的丢失。

其实只要合理健康饮食，日常所需的蛋白质含量完全足够了，大家不必过分焦虑。