口腔溃疡又名口疮，因为疼痛明显常周期性反复发作，也称为复发性阿弗他溃疡，口腔溃疡的患病率约20%，居口腔黏膜病之首。口腔各个部位包括舌头、口唇、颊部、软腭等都可能发生。
一种是外伤引起的溃疡，比如不小心咬到，食物过度刺激，烫伤引起的属于机能溃疡，不管是否用药，一般1个星期都会自己好。另一种是复发性的口腔溃疡，虽然一周左右可以好，但是唯一不同的就是会反复的发作，这样让人苦不堪言，几乎每个月出现1~2次，有的甚至更多。口腔粘膜很脆弱，吃粗糙坚硬的食物以及使用刷毛较硬的牙刷会刺激粘膜。故应该使用柔软的牙刷以及少食用表皮尖锐的食物。少吃辛辣、温燥、煎炸、烧烤、油炸等食物，例如葱、姜、蒜、胡椒、狗肉、韭菜、辣椒、牛羊肉等。此外，笋类和各种腌制品如咸肉、咸鱼、腊肉、火腿等也要少吃。太过于辛辣刺激的食物或者是太咸的食物可能会刺激到溃疡处，这样很容易导致溃疡面积扩大。尽量避免刺激性饮料，改变不良饮食习惯，养成均衡饮食的习惯。注意口腔的卫生健康，良好的口腔卫生环境可以减少口腔内细菌的滋生，防止因食物残渣堆积所造成的口腔感染。定期去医院洗牙是非常重要的牙齿保健方法，通常半年到一年一次即可，如果是患有牙周病的患者，则要进行系统的牙周治疗。熬夜很容易导致口腔溃疡的发生。所以应当早睡，尽量避免熬夜，保证每天有8个小时左右的睡眠。还要保持乐观的心情，注意控制好自己的情绪。可多食用含锌丰富的食物，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等，有助缓解病情。多吃新鲜蔬菜、水果和粗杂粮等富含维生素C、维生素B1、维生素B2的食物，这些食物有利于溃疡的愈合。同时也要保持大便的通畅，这对预防口腔溃疡来说是非常重要的。
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