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中医养生

九仙糕

2022-11-05 17:55 1221 浏览
【九仙糕】  
 
配方: 莲子、山药、白茯苓、薏米各5克,炒麦芽、炒白扁豆、芡实各3克,白糖500克,糯米粉1000克。
制法: 莲子用温水泡后去皮、心,与其他药食同放锅内,加水用武火烧沸后转用文火煮30分钟,取汁,把糯米粉、白糖、药汁合匀,揉成面团,做成糕,上笼武火蒸30分钟。
功效: 补益脾胃。
用法: 当早餐食。
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